おにぎりつくば

食へのこだわり

　おにぎりつくばでは、茨城県のつくばみらい市産コシヒカリ（県南産）を中心にお届けしています。

　茨城県の県南地域は、北に筑波山を配し、東西を谷田川、小貝川といった養分が豊富な水源に囲まれています。また、温暖で湿った気候が、粘り気のある、モチモチとした、噛むほどに甘いお米を育むと評判です。

　茨城県には他にも沢山おいしいお米がありますので、今後、お店でご紹介できればと思います！

　洗米で使用するお水には、国産のミネラルウォーターを使用してます。

　また炊飯には、アルミ製の羽釜を使用し、高温で一気に炊き上げます。ご家庭では味わえない、ふっくらと炊き上がったご飯をお楽しみください。

　良質の九州・有明海産の海苔を使用しています。茨城産コシヒカリと相性の良い、噛むほどに旨味を感じられる海苔を選んでおります。

　おにぎりつくばでは、鳴門海峡、鳴門の渦潮から採れる天日塩を使っています。ミネラル豊富で、辛味もなくマイルドな味わいです。

　つくばのご飯にぴったりです！

おにぎりつくばのメニューは、魚卵メニュー以外全品グルテンフリーでお届けしています。グルテンをお気にされている方も安心してお召し上がりいただけます‼